こんにちは、アマチュア読者です！
本を読むのが好きで、英語で読書会を開くために英語を勉強しています。
オンライン英会話での勉強がメインですが、YouTube動画でおもしろいものを見つけたら教材にして楽しく視聴しています。
今回も最近気に入っている”Infographics Show”というYouTubeチャンネルから、 ”What Happens to Your Body When You Only Eat Junk Food Every Day”という動画をご紹介したいと思います。
この動画のトピック
トピックは「ジャンクフードだけを毎日食べているとどうなるか」です。
このタイトルを見て、1ヶ月間毎日マクドナルドの食事を摂り続けた『Super Size Me』という映画を思い出し、実際にその生活を体験した監督のMorgan Spurlockを案じた記憶がよみがえってきました。
この動画はジャンクフードの定義から始まり、砂糖や塩などの各種調味料を過剰摂取すると生じる体への負担、ジャンクフードとの付き合い方など食生活に関連する内容が豊富です。
ざっくりですが、内容を箇条書きで列挙すると以下のようになります。
- ナトリウムや塩分の過剰摂取は疲労感の増加につながる
- 砂糖を摂り過ぎると血液中の糖分の減少に敏感になり、疲労感を感じやすい
- ジャンクフードを食べることによりうつ病に罹患する可能性が高まる(因果関係は不明)
- ジャンクフードには食物繊維が足りないので便秘になりやすい(バクテリアの異常)
- 免疫システムが弱まり、発がんリスクが高まる
- 肌荒れ・肥満・喘息・心臓発作・心臓病のリスクも上昇する
ジャンクフードを口にする頻度は週1～2回が適切だという研究結果や、医療機関が80:20ルールと称して80が野菜や果物中心の食事、20はファーストフードでも良いという摂取バランスを推奨していることが紹介されています。
言われてみれば当たり前ですが、食事のバランスに気をつけて病気のリスクを下げ、楽しく毎日の生活を送りたいですね。
最後に本動画で気になった英語表現を列挙しました。
英語学習の参考にしてみてください！
気になる英語表現
intestine 腸
constrict を収縮させる
groggy ふらふらして、意識が朦朧として
havoc 大損害、大惨事
wreak (ネガティブなこと)を引き起こす
wreak havoc on ～ に大損害を与える
pancreas 脾臓
all but ほぼ～、～も同然で(= almost)
roll a dice サイコロを転がす
detrimental 有害な、弊害をもたらす (ex. detrimental to your health)
beg the question 論点を上手くはぐらかす
degrade を下げる、を低下させる
cascading effect カスケード効果(影響が連鎖的に伝わる現象) (ex. This is a cascading effect on the brain.)
a recipe for disaster 惨事を招く行為
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